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Gunkan
GUNKAN
Seppiolina Barese, Kyoto style
Seppiolina barese scottata, maio japan e cipollina. 1 pz (5)
3,5 €
Gunkan con Astice
5 €
Ikura
1 pz
3,5 €
Tobiko
3 €
Gunkan gaijin
Mediterraneo
ricciola, ventresca di tonno scottata, polvere di pesto, maio al pomodoro.
7 €
Salmone, capasanta, soia affumicata
(5)
6 €
Salmone, gambero rosso, masago arare
6 €
Salmone, tartare di salmone flambato, mayo e teriyaki
(5,9)
5 €
Salmone, ikura
6 €
Ricciola, scampo, tartufo, aonori
7 €
Ricciola, masago arare, cipollina
6 €
Ricciola, gambero rosso, riccio, caviale
7 €
tonno, ventresca scottata, teriyaki
(9)
6 €
tonno, gambero rosa, zest di lime
6 €
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