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Bianchi

NOTA PER LA LETTURA DELLA CARTA
 

Lavoriamo con molti piccoli produttori nazionali ed esteri, per cui ci scusiamo anticipatamente se alcune referenze, in questo periodo storico, possano risultare momentaneamente non disponibili per motivi logistici.

Puglia

Poggio al Bosco

Botromagno

Greco Mascolino, Greco, Malvasia

37 euro

Puglia

Pietrabianca

Tormaresca

Chardonnay, Fiano

aromatico, affinamento in botte

32 euro

Puglia

Cavabianca

Terre Carsiche

Bianco d'Alessano, Chardonnay, Fiano

speziato, affinamento in botte

35 euro

Puglia

5 Uve bianche 2021

Botromagno

Greco, Fiano, Chardonnay, Verdeca e Malvasia

20 euro

Puglia

Bianco Giugno

Elia

Verdeca

biologico

27 euro

Sicilia

Guanciabianca

Fabio Ferracane

Catarratto

sapido, vinificato in acciaio

25 euro

Sicilia

Lucido

Marco de Bartoli

Cataratto

equilibrato, fresco

23 euro

Sicilia

Biancammare

Nino Barraco

Grillo

sapido, delicato

30 euro

Veneto

Praecipuus

Roeno

Riesling Renano

fresco, minerale

33 euro

Venezia Giulia

I Clivi - Ribolla Gialla

I Clivi

Ribolla Gialla

equilibrato

28 euro

Collio

Collio Friulano DOP San Lorenzo

I Clivi

Friulano

Fresco

35 euro

Loira

Sauvignon

Un Saumon dans la Loire

Sauvignon Blanc

aromatico, floreale

35 euro

Loira

La Dilettante

Domaine Breton

Chenin

non filtrato

39 euro

Borgogna

Bourgogne Blanc Neige de Printemps

Domaine Ami

Chardonnay

Aromatico

60 euro

Francia - Borgogna

Goisot

Guilhem et Jean-Hugues

Bourgogne Aligotè

fresco, sapido

30 euro

Alsazia

Riesling 2021

Domaine Allimant Laugner

Riesling

25 euro

Alsazia

Gewurtztraminer

Domaine Allimant Laugner

Gewurtztraminer 2019

Morbido, Aromatico

29 euro

Borgogna

Poully Fuisse Heritage 2019

Domaine Thibert

Chardonnay

Naturale

69 euro

Borgogna

Petit Chablis 2022

Domaine d'Elise

Chardonnay

Fresco, citrico

33 euro

Borgogna

Chablis 2022

Domaine d'Elise

Chardonnay

Minerale

37 euro

Borgogna

Chablis Domaine Michaut 1ere Cru Vacoupin

Domaine Michaut Vacoupin

Chardonnay

minerale, 1ere Cru

43 euro

Sud Africa

El Bandito Cortez

Testalonga

Chenin Blanc

biodinamico, ricco

45 euro

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