top of page
GODZILLA web.jpg

Selezione vini

Bollicine

Lavoriamo con molti piccoli produttori nazionali ed esteri, per cui ci scusiamo anticipatamente se alcune referenze, in questo periodo storico, possano risultare momentaneamente non disponibili per motivi logistici.

Bollicina elegante, fine ed importante. 
Ottima persistenza, a tutto pasto.
Sentori di burro e pasticceria.

Perrier Jouet Belle Epoque

Champagne

Chardonnay

Perrier Jouet

Bollicina elegante, fine ed importante.
Ottima persistenza, a tutto pasto.
Sentori di burro e pasticceria.

Metodo Classico

180 euro

28 mesi sui lieviti, immediato, facile da comprendere e da bere, tra confortanti cenni maturi e rinfrescanti sferzate acide.

Remy Bertin Tradition Extra Brut

Champagne

Meunier, Pinot Nero

Remy Bertin

28 mesi sui lieviti, immediato, facile da comprendere e da bere, tra confortanti cenni maturi e rinfrescanti sferzate acide.

Extra Brut, Champagne

65 euro

Champagne a bolla piena e morbida, dall'aroma delicato. 
Ottima per tutto il pasto.

Perrier-Jouet - Blanc de Blancs

Champagne

100% Chardonnay

Perrier Jouet

Champagne a bolla piena e morbida, dall'aroma delicato.
Ottima per tutto il pasto.

Metodo Classico

100 euro

Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Il bouquet è tattile, un invito discreto a seguire la scia cipriata di fiori bianchi e albicocca dolce, approdando poi alla freschezza del rabarbaro e della menta, e alla mineralità della cenere. Pepe bianco.
 
Al palato domina l'energia. Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi esplodere: l’effervescenza irrompe, la sensazione è tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati.

Dom Perignon Vintage 2012

Champagne

-

Dom Perignon

Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Il bouquet è tattile, un invito discreto a seguire la scia cipriata di fiori bianchi e albicocca dolce, approdando poi alla freschezza del rabarbaro e della menta, e alla mineralità della cenere. Pepe bianco.

Al palato domina l'energia. Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi esplodere: l’effervescenza irrompe, la sensazione è tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati.

Metodo Classico

320 euro

Ruinart Rosé è uno champagne equilibrato, nato dall’armonia tra la freschezza aromatica dello chardonnay (45%) proveniente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e le note fruttate del pinot noir (43% vinificato in bianco e 12% vinificato in rosso), proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne.

Ruinart Rosè

Champagne

Chardonnay, Pinot Noir

Ruinart

Ruinart Rosé è uno champagne equilibrato, nato dall’armonia tra la freschezza aromatica dello chardonnay (45%) proveniente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e le note fruttate del pinot noir (43% vinificato in bianco e 12% vinificato in rosso), proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne.

Metodo Classico

150 euro

Riflesso di un millesimo, più Cristal che mai, questo 2014 delizia senza sforzo e con schiettezza. È un grande champagne, ricco di risorse e di fascino. Pienamente Cristal, intensamente 2014.
Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante. La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso.

Louis Roederer Cristal 2014

Champagne

-

Louis Roederer

Riflesso di un millesimo, più Cristal che mai, questo 2014 delizia senza sforzo e con schiettezza. È un grande champagne, ricco di risorse e di fascino. Pienamente Cristal, intensamente 2014.
Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante. La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso.

Metodo Classico

380 euro

bottom of page