Discovery

Con mayo all’ostrica, gelèe di Tosazu, Aonori, Shiso, Pepe sansho, salsa ponzu e olio evo.

Con Ponzu, maio, ikura, cipollina

Negitoro on rice, served with nori seaweed and sauce to make your Temaki. - recommended for two

Calamaro marinato e fritto, con maio spicy al peperone crusco.

Collare di tonno, cotto su griglia coreana.