Sakè

Tipologia: Junmai Daiginjo

Arcobaleno nell'etichetta,
arcobaleno di sapori.
Al naso sono prevalenti melone e pera, il corpo è medio con un finale pulito.
Liscio, rotondo, setoso ed equilibrato. Un ottimo esempio di sakè premium. Vol 14%

Tipologia: Tokubetsu Honjozo

Il cielo blu che si interseca con la cima della montagna dopo la pioggia"
Questo sake rinfrescante ha una salinità decisamente oceanica. Aromi puri ed eleganti di fiori bianchi e di riso.
Consistenza setosa e finitura pulita. 15% Vol.

Il colore oro in Giappone rappresenta la fortuna e il gatto chiamato
"manekineko" ha la zampa alzata perché sta richiamando la fortuna a sé.
E fatto con il re dei risi yamadanishiki, levigato fino al 55%.
Sia a naso che al palato si sentono aromi di melone e frutta a polpa bianca e ha un finale leggermente pungente.