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Apetizer
APETIZER
Sashimi
SASHIMI
Nigiri
NIGIRI
Tutti i nostri nigiri, come da tradizione giapponese, vengono preparati con un sottile strato di wasabi tra riso e pesce, per esaltarne sapore e percezioni.
Tartare e Carpacci
TARTARE
CARPACCI
Gunkan
GUNKAN
Gunkan gaijin
Rolls
Hosomaki
CHOTTO CHOTTO URAMAKI
classic rolls
Fritture e Piastrati
FRITTURE
PIASTRATI
Bollicine
Champagne
Champagne Recoltant Manipulants e piccoli produttori
Piccoli produttori nel cuore della Champagne, che coltivano le proprie uve e creano il loro Champagne secondo l'heritage familiare.
Metodo Classico Italiano
Metodo Classico Internazionale
Metodo Ancestrale\Rifermentati
Metodo Charmat
Bevande
Analcolico
Birre
Bianchi
Puglia
Bianchi Italiani
Francia
Spagna
Resto del Mondo
Rosati
Rosati dalla Puglia
Rosati Italiani
Rosati dal Mondo
Macerati
Macerati
Sakè
Sakè
DISCOVERY WINE
La nostra selezione vini è in continua evoluzione. Qui trovate i nostri consigli sulle new entries e alcune proposte degne di nota al calice.
BOLLICINE AL CALICE
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BIANCHI AL CALICE
ROSATI AL CALICE
WINESCOVERY
Per chi vuole scoprire chicche enologiche, consigliate da noi.
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