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ロールズ

細巻

細巻が口ごもる

マグロ3切れ(中トロ、大トロ、赤身)、大葉、わさび、ごま。

€8

発見

細巻きサーモン

€4

細巻カンパチ

€6

細巻アボカド

€4

細巻キュウリ

€4

細巻アッケシソウ

€4

ちょっとちょっとうらまき

Suzumi Roll

In giapponese significa "fresco". Interno con daikon, shiso, cetriolo e avocado. Esterno con tonno, mayo al masilico, masago arare, pomodoro semi dry.

€16

Nuovo sul menù
ボラロール image

ボラロール

中にはボラの天ぷら、しめじのソテーが入っています。
外側には、腹のたたき、マヨネーズ、クロスコペッパー、うなぎ、結晶ロケット。 (7,10,3)

€18

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ハマチ

生のカンパチ、キュウリ、アボカド、ニラ。外には、カンパチのカルパッチョ、ケッパーの花、レモンマヨネーズ、ピスタチオ、タバスコ。 (2)

€18

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シロル

真っ白なロール(白)に、海老の天ぷら、アーモンド、アボカド、白身魚のたたき、わさびマヨ、天ぷらフレーク、てりやきが入っています。 (6,3,2,7,10)

€16

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ちょっとバルフェーゴロール

中には大葉の天ぷら、アボカド、ドライトマトが入っています。
外側:バルフェゴマグロステーキ、チャイブ、ゴマ、燻製醤油、真砂あられ。 (7,10,3,5,9)

€16

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しそドラゴンロール

ベジタリアンロール、天ぷらしそ、アボカドのカルパッチョ、ブランペッパーマヨネーズ、唐辛子添え。 (7.10)

€12

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ちょっとレインボー

中にはサーモンと白身魚、外にはホタテ、赤エビ、イクラが入っています。

€21

うなぎスペシャル

海老の天ぷら、キュウリ、鰻和え、鰻のタレ、ゴマ、イクラ、ニラ。 (6,5,9,7,10)

€18

ピンクとライム

ピンクのエビ、アボカド、蒸しエビ、和風マヨネーズ、ライムの皮。 (6)

€15

赤うにロール image

赤うにロール

グラスワートのマリネ、キュウリ、アボカド、赤エビ、ウニの果肉とレモンのエマルジョン、青のり。

€17

花見ロール image

花見ロール

白身魚、アボカド、ズッキーニの花の天ぷら、バジルマヨネーズ、ボラのボッタルガ。 (3,7,10)

€16

マグロアッケシソウ image

マグロアッケシソウ

マグロのタルタルたたき、アッケシソウの天ぷら、スパイシーマヨネーズ、ニラ、照り焼き、とびこ。 (3,7,10,5)

€16

しそスカンポロール image

しそスカンポロール

シソの天ぷら、アボカド、手長海老、レモン、唐辛子。 (7,10,9,3)

€18

ほたてえび image

ほたてえび

エビフライ、ホタテ貝柱、イクラ、ポン酢。 (3.5)

€16

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赤トリュフ

海老のコートブイヨン煮、アボカド、赤海老、青のり、トリュフパール。

€19

Yasai Roll

Interno con avocado, pomodoro secco e fagiolini.
Esterno con tempura di fiore di zucchina, maio al basilico, polvere di pesto.

€14

ベジタリアン

クラシックロール

酒巻

サーモン、アボカド (9)

€10

ダブルサーモン

サーモン、サーモンで覆われたアボカド。 (9)

€13

タイガーロール

エビフライ、アボカド、サーモン、マヨネーズ、照り焼き、チャイブ。 (9,5,6)

€13.00

レインボーロール

サーモン、アボカド、ミックスフィッシュカバー。

€14

ドラゴンロール

エビフライ、アボカドカバー、マヨネーズ、てりやきソース、とびこ。 (3,6,5)

€13

ダブルクリスピーサーモン

アボカドとサーモン、サーモンのカバー、マヨネーズ、天ぷらフレーク、てりやき。 (5,3,7,10)

€15

タイガースペシャル

エビフライ、サーモンタルタルたたき、照り焼き、チャイブ。 (5,6,9)

€13

スパイシークラシック

中身:エビのパン粉揚げ、アボカド、キュウリ。外側:ツナタルタル、スパイシーマヨ、てりやき、ニラ、唐辛子。 (6,7,5)

€14

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