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前菜

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フィン・ド・クレールの牡蠣をマヨネーズとトマトパウダーで炒め、大葉とポン酢でいただきました。 ( 3 )

8,00 €

かき風来

かき風来 の画像

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マルドン塩を加えた蒸し大豆。 (5)

+1

4,00 €

えだまめ

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チーズ、胡椒、トリュフ

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8,00 €

ガンベロ・ロッソのカンノレット

ガンベロ・ロッソのカンノレット の画像

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サーモン、スモークストラッチャテッラ、ピスタチオ。 (1,2,3,4)

+1

7,00 €

サーモンのカノレット

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赤マグロ、ストラッチャテッラ、ペストパウダー。 (1,3,4,7)

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7,50 €

マグロのカンノレット

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6個(1、3、8)

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7,00 €

干しタラのリッソール

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和風マヨネーズ、たこ焼きソース、青のり、鰹節 / 6個(4.5)

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7,50 €

たこ焼き

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海の泡、ウニの果肉、レモンドレッシングを添えたブレッドボール。 - 6個(1、3、7、8)

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6,00 €

海の泡ミートボール

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牡蠣の種類については店員にお尋ねください。

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5,00 €

カキ

刺身

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4個

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10,00 €

バルフェゴ マグロ

バルフェゴ マグロ  の画像

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7,00 €

カンパチ

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4個

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7,00 €

ホタテ貝

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4個

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5,00 €

サーモンの刺身

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12貫 - マグロ、サーモン、カンパチ

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