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発見



Crudi




ガリシア州のリッチ

€6



Ostriche Royal “David Hervè” n.4

€6



Ostrica Esperia

€7



Ostrica Esperia special

Ostrica servita con salsa ponzu al clementino e ikura marinata al togarashi

€8.50




発見




Wasabi Fresco

€4



築地軍艦

ネギトロ、ウニ、イクラ、ニラが入った軍艦。

€7.50

発見
築地軍艦


炙りサーモンハラスにぎり

ポン酢、マヨネーズ、イクラ、ネギ入り

€4



Nigiri ricciola, mayo alle ostriche, gelèe tosazu

€4

Nuovo sul menù


Nigiri capasanta, yuzu kosho, ponzu al clementino

€4.5



Carpaccio di Seppia

Con mayo all’ostrica, gelèe di Tosazu, Aonori, Shiso, Pepe sansho, salsa ponzu e olio evo.

€16

Nuovo arrivo in carta!


ちらしどもども

ネギトロをご飯に乗せ、海苔とタレを添えて手巻きにします。 - 2人におすすめ

€25



Sake hotate Chirashi

Salmone, capasanta, sferificazione di tartufo su riso, servito con alga nori e salsa per comporti il tuo temaki. - consigliato per due

€20



釜焼き

韓国風グリルで焼いたマグロの衿。

hgあたりの価格

€12

釜焼き


カンパチの首輪

€13

カンパチの首輪

アレルゲンの凡例

1) 乳糖 2) ドライフルーツ、3) グルテン 4) 小麦 5) 大豆 6) 貝類 7) ニンニク 8) 卵 9) ごま 10) 玉ねぎ

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